Gärkühlung, Most- und Maischekühlung 23. Juli 2014

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Wir freuen uns, das wir die Firma fp sensor systems und einige ihrer innovativen Produkte neu in unser Sortiment aufnehmen konnten. Mit über 15 Jahren Erfahrung ist fp sensor systems ein erfahrener Hersteller von Anlagen zur Gärkühlung, Most- und Maischekühlung, Regelungs- und Steuerungstechnik verschiedener Weinbereitungsprozesse
und Energieoptimierung von thermischen Prozessen bei der Weinbereitung

Ganz aktuell   ist ein neuer Technikkatalog von fp sensor systems bei uns eingetroffen. Viele neue Produkte und Weiterentwicklungen stehen Ihnen für die verschiedenen Prozessen bei der Weinbereitung zur Verfügung.

Auf einige neue Produkte sei an dieser Stelle gleich hingeweisen. In der nächsten Zeit folgen weitere Details und Produktvorstellungen.

Neue Kühlmaschinenreihe WBA mit wahlweise offenem oder geschlossenem Wasserkreis
Neue Tauchschafthülse für die Zapflochklappe – die mobile Lösung
WineMaker’s Assistant Version 5.0 – neu und intuitiv
Neue innovative und kompakte Lüftungssteuerung dT100
Neue hocheffiziente und hygienische Raumluftkühler
Neues automatisches Luftbefeuchtungssystem für Barrique-Keller

Zwei kleine Kellerhilfen haben wir für Sie bereits in unser Shopsystem aufgenommen. Zum einen den praktischen Edelstahl – Kühlschlauch Cooltube für alle Tanktypen ohne Kühlmantel und die Tankgärsteuerung CUBE-MV-TR

Sprechen Sie unsere Mitarbeiter in Dresden und Freyburg zum Thema Gärsteuerung oder Most- und Maischekühlung an. wir sind jeden Werktag von 08:00 Uhr bis 19:00 Uhr unter der 0351 / 48 28 980 bzw unter info@weinbau24.de für Ihre Fragen zu erreichen.

Selbstverständlich unterstützen wir Sie auch bei Fragen von Ersatzteilen, Reparatur und Service.

 

fp_logoLink:  Prospekt-Clip-Cube

Neue Welt Reinzuchthefen – Anchor-Hefen 07. Juli 2014

 anchor-logo

Im Zuge unserer Produkterweiterung können Sie ab sofort die Anchor – Neue Welt-Reinzuchthefen bei uns beziehen.

Die Neue Welt-Reinzuchthefen bestechen durch Ihre besonderen Eigenschaften:

– höchste Gärsicherheit auch ohne Rehydratisierungshilfen

– beste Kaltgäreignung

– Erzielung äußerst extraktreiche Moste

– hohe Aromabildung bei gleichzeitig hoher Toleranz für Zucker, Alkohol und Gerbstoffgehalt

Diese Eigenschaften der Anchor-Hefen ermöglichen den Ausbau von Spitzenweinen im Stile der Neuen Welt.

Die Neue Welt-Hefen aus dem Hause Anchor, Kapstadt, bestechen durch höchstes Gärpotential aufgrund der besonderen Kreuzung zweier Hefetypen.

Die sogenannte Hybridisierung der Hefestämme Saccharomyces cerevisiae und bayanus vereint die besten, nützlichsten Eigenschaften beider Typen.

Die Aromenfülle der cerevisiae und der robuste Charakter der bayanus vereinen sich in den Anchor-Hefen zu einem durchweg gelungenen Ergebnis.

 

Hefestamm ALCH I ALCH II NT 202 NT 112 NT 50 NT 45 NT 116 VIN 2000 VIN 13 VIN 7 WE 372 WE 14 N 96
Aromatische trockene Weißweine S S S E S S
Traditionelle trockene Weißweine E E S E
Weißweine, die im Fass ausgebaut werden S E
Fruchtbetonte Rotweine S E S E E S
Klassische Rotweine mit Alterungspotential S S E S S
Grudnweine für Branntweine/Destillate S E
Sektgrundweine E S S
Halbtrockene bis süße Weißweine S E
BSA Verträglichkeit E E S V E E E E E E E E V
Kältetolerant bei 13°C
Alkoholtoleranz über 16%vol
Killer positiv
POF negativ NT
Saccharomyces cerevisiae (cerevisiae)
Saccharomyces cerevisiae (bayanus)
Saccharomyces cerevisiae (Hybride)
Saccharomyces spp. Blend
  • S: sehr empfehlenswert
  • E: empfehlenswert
  • V: kann den BSA verzögern
  • NT: nicht getestet

Die Vorteile der hybriden Anchor-Hefen

 

Kerzengehäuse BECO INTEGRA® CART KB-Reihe 07. Juli 2014

Im Zuge unserer Produkterweiterung freuen wir uns, Ihnen in Zuknunft Kerzenfilter und die passenden Kerzengehäuse von BECO anbieten zu können.

BECO-INTEGRA_foto

Die BECO INTEGRA CART KB-Kerzengehäuse aus Eaton’s Begerow Product Line werden aus Edelstahl 1.4404 gefertigt und können zur Flüssigkeitsfiltration in der Getränkeindustrie verwendet werden. Diese Baureihe ist als 1-, 3-, 5-, 8-, 12-, 18-, 24- und 30-fach Ausführung (1 – 30 Filterkerzen) für die Vor- oder Sterilfiltration lieferbar.

 

Artikelnr. Anzahl Kerzen Länge Kerzen Abmessungen in mm Anschlüsse DIN11851 Inhalt Gewicht Zulässiger Druck in bar bei 150°C Zulässiger Druck in bar bei 40°C
Zoll A B C D Ein-/ Ausgang l kg Flüssigkeit Gas, Dampf Flüssigkeit Gas, Dampf
KB117X25 1 10 800 381 221 102 DN 25 3 7 7,5 7,5 10 10
KB127X25 1 20 1050 381 221 102 DN 25 4,8 8,2 7,5 7,5 10 10
KB137X25 1 30 1300 381 221 102 DN 25 6,7 9,4 7,5 7,5 10 10
KB147X25 1 40 1550 381 221 102 DN 25 8,6 10,6 7,5 7,5 10 10
KB337X40 3 30 1310 340 351 168 DN 40 17,8 21,4 7,5 7,5 10 10
KB347X40 3 40 1560 340 351 168 DN 40 23,1 23,4 7,5 7,5 10 8,6
KB537X50 5 30 1325 310 423 219 DN 50 29,1 22 7,5 6,8 10 6,8
KB547X50 5 40 1575 310 423 219 DN 50 38,2 24 7,5 5,2 10 5,2
KB837X50 8 30 1310 310 449 273 DN 50 49,7 33 7,5 4 10 4
KB847X50 8 40 1560 310 449 273 DN 50 63,9 36 7,5 3,1 10 3,1
KB123765 12 30 1430 326 547 350 DN 65 89 66 7 2,2 9 2,2
KB124765 12 40 1680 326 547 350 DN 65 113 70 7 1,7 9 1,7
KB183765 18 30 1450 325 604 400 DN 65 115 68 6,2 1,7 8 1,7
KB184765 18 40 1700 325 604 400 DN 65 146 74 6,2 1,3 8 1,3
KB243780 24 30 1475 310 616 450 DN 80 151 95 6,2 6,2 8 6,5
KB244780 24 40 1725 310 616 450 DN 80 190 100 6,2 5,2 8 5,2
KB303780 30 30 1500 310 712 550 DN 80 235 109 6,2 4,2 8 3,4
KB304780 30 40 1750 310 712 550 DN 80 293 117 6,2 3,4 8 3,4

 

Die für die Filtration benötigten Kerzen finden Sie selbstverständlich auch in unserem Shop.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Nähere Informationen zu Kerzengehäuse und Filterkerzen entnehmen Sie bitte den angehängten Dokumenten.

Bei bestehenden Unklarheiten können Sie uns selbstverständlich auch direkt kontaktieren.

 

Beco Integra Cart – Kerzengehäuse

Beco Membran PSplus-Filterkerze

Beco Membran PFplus-Filterkerze

Beco Protect TG-Tiefenfilterkerze

„Vom Ausbrechen bis zum Gipfeln – Sommerschnitt“ – Weinbauseminar im Kloster Memleben 26. Juni 2014

Die Stiftung Kloster und Kaiserpfalz Memleben lädt am 5./6. Juli 2014 zu Ihrem zweiten Weinbauworkshop auf den klostereigenen Weinberg ein.

 

Das Weinbauseminar mit dem Titel „Vom Ausbrechen bis zum Gipfeln – Sommerschnitt“ richtet sich an alle interessierten Weinanbauer, Weinliebhaber und Hobbywinzer, welche sich hier von den professionellen Weinbauern des Klosters vor Ort über die im Sommer und Herbst anfallenden Arbeiten im Weinberg informieren lassen können.

Neben fachlichen Informationen, Hinweisen und nützlichen Tipps können alle Kursteilnehmer das Ausbrechen und Gipfeln im Weinberg des Klosters mit fachkundiger Begleitung selbst ausprobieren.

 

Kursgebühr:

50€, für Verpflegung ist gesorgt

gerne kann der Workshop auch mit einer Übernachtung im Kloster gebucht werden (weitere Informationen unter www.kloster-memleben.de)

 

Anmeldung, Kontakt & Informationen unter:

Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben

Thomas-Müntzer-Straße 48

06642 Kaiserpfalz OT Memleben

Tel.: 034672-60274

info@kloster-memleben.de

www.kloster-memleben.de

 

Weinbauseminar: Workshop im klostereigenen Weinberg 11. Februar 2014

Weinreben brauchen Schnitt – Rebanschnitt Sa, 22.2., bis So, 23.2.2014

Erfahren Sie direkt vom Winzer alles über den Rebanschnitt im Frühjahr. Welche Schnittformen werden an Saale und Unstrut verwendet, was ist ein Neuaufbau oder wie kann man eine Verjüngung vornehmen. Unser Weinbauexperte, Martin Gurks, Weinbautechniker von Weinbau24, gibt auf diese und weitere Fragen Antworten und ermöglicht zudem einen Blick in die Praxis.

Das Wochenende beginnt für Sie mit einem Blick in die Vergangenheit. Sie tauchen ein in die Klostergeschichte, werden durch die Anlage geführt, nehmen gemeinsam ein klösterliches Mittagsmahl ein und erfahren anschließend Wissenswertes über die Arbeit im Weinberg hinter erwärmten Klostermauern. Anschließend wandern Sie gemeinsam zum Weinberg, nehmen dort eine kleine Stärkung ein und beginnen mit ersten praktischen Arbeiten.

Der Sonntagvormittag ist von der praktischen Arbeit geprägt. Nach Ihrer körperlichen Betätigung im Weinberg können Sie sich ab Mittag bei einem individuellen Mittagsmahl von dem Wochenende erholen.

Kosten: 50,00 Euro

Anmeldefrist ist der 20. Februar 2014.

 

Buchung, Kontakt und Informationen unter:

Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben
Thomas-Müntzer-Straße 48; 06642 Kaiserpfalz OT Memleben
www.kloster-memleben.de, info@kloster-memleben.de
Tel.: 034672 60274
Fax: 034672 93409

Es besteht die Möglichkeit, im Kloster die Übernachtung hinzu zubuchen.

Doppelzimmer: 78 Euro

Einzelzimmer: 54 Euro

 

Elektrische Rebscheren zum ausleihen 28. Januar 2014

Alle in unserem Shop angebotenen elektrischen Rebscheren von Felco und Electrocoup können Sie auch ausleihen.

Pro Tag und Schere berechnen wir dafür 50 € exkl. MwSt. (59,50 € inkl. MwSt.) Natürlich könne Sie auch gleich ein ganzes Wochenende eine Schere nutzen.

Die Leihgebühr pro Wochenende beträgt dann 99 € exkl. MwSt.  (117,81 € inkl. MwSt.) Zudem erstellen wir Ihnen gern ein Angebot auch bei längeren Nutzungszeiträumen.

Bei Interesse schreiben Sie uns einfach eine e-mail oder rufen Sie uns an unter 0351/4828980.

Weitere Infos zu Dienstleistungen, Lohnarbeit und Leihgeräten erhalten Sie zudem auf unserer aktuellen Serviceseite unter service.weinbau24.de.  Sprechen sie unserer Mitarbeiter in Freyburg und Dresden per Mail oder Telefon an. Selbstverständlich erhalten Sie auf Wunsch ein gezieltes Angebot.

Änderung Sachkundenachweis bzw. Fortbildungspflicht im Pflanzenschutz 20. Januar 2014

Mit der Änderung im Pflanzenschutzgesetz hat sich auch der entsprechende Nachweis für die Sachkunde geändert. Alle Personen, die gewerblich Pflanzenschutzmittel anwenden, abgeben oder zum Pflanzenschutz beraten, benötigen künftig auf der Grundlage des Pflanzenschutzgesetzes vom 14.02.2012 eine Sachkundenachweiskarte, d.h. einen aktuellen Sachkundenachweis– nicht älter als drei Jahre –

Zu dem Personenkreis der Anwender zählen neben den Landwirten, Winzern und Obstbauern auch Mitarbeiter der Kommunen, Hausmeister sowie alle Dienstleister, die Pflanzenschutzmittel ausbringen.

Wo und bis Wann kann ich eine Sachkundenachweiskarte beantragen

Die Sachkundenachweiskarte kann ab Januar 2014 bei der zuständigen Behörde beantragt werden.

Sachsen: Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG) (Antrag)

Thüringen: Landwirtschaftsamt des jeweiligen Wohnortes (Antrag)

Sachsen-Anhalt: Amt für Landwirtschaft, Flurneuordnung und Forsten (ALFF) (Antrag)

Zum Antrag sind zudem Nachweise über den anerkannten Berufsabschluss bzw. das Zeugnis über die Sachkundeprüfung in Kopie beizufügen.

Alle Winzer und Personen, die derzeit sachkundig sind, müssen bis Mitte 2015 den Antrag an die zuständige Behörde richten. Der Antrag mit den entsprechenden Nachweisen kann schriftlich oder elektronisch eingereicht werden. Bei der elektronischen Zusendung sind die Nachweise in lesbarer Form einzuscannen.  Das Antragsformular und die Übersicht zu den anerkannten Berufsabschlüssen für eine Sachkundenachweiskarte sind im Internet abrufbar.

Wenn kein Antrag bei der jeweilig zuständigen Behörde eingereicht wird, gilt die bisherige Sachkunde nur noch bis zum 26. November 2015.

Bitte beachten Sie, dass die Ausstellung der Sachkundenachweiskarte kostenpflichtig ist und je nach Bundesland und Person ca. 30 – 60 Euro kostet.
Regelmäßig Fortbildungen ab 2014

Alle Traubenerzeuger und Winzer – Sachkundigen – sind zudem verpflichtet, innerhalb eines Zeitraumes von drei Jahren an einer anerkannten Fortbildung teilzunehmen.

Bitte beachten Sie , dass alle Sachkundigen, die vor dem 14. Februar 2012 einen Sachkundenachweis inne hatten damit nur noch einen Sachkundennachweis bis zum 31. Dezember 2015 besitzen . Personen dagegen, die sich ab dem 14. Februar 2012 in einer Aus-, Fort- und Weiterbildung befanden bzw. befinden, beginnt der Zeitraum ab der erstmaligen Ausstellung der Sachkundenachweiskarte.

Sobald Fortbildungsveranstaltungen zur Pflanzenschutzsachkunde in Sachsen, Thüringen und Sachsen- Anhalt angeboten werden, informieren wir Sie an dieser Stelle

Weitere Infos erhalten Sie zudem bei den zuständigen Behörden der Länder.
Antragstelle Sachkundenachweiskarte Sachsen:

LfULG, Außenstelle Rötha
Frau Schuster (Tel.: 034206 / 589-15), Frau Groß-Ophoff (Tel.: 034206 / 589-51)
Johann-Sebastian-Bach-Platz 1, 04571 Rötha
Fax: 034206 / 589-60
E-Mail: Pflanzenschutzsachkunde.LfULG@smul.sachsen.de

Ansprechpartner LfULG Fortbildung:
Herr Prkno (Tel.: 0351 8928-3405)
E-Mail: ingolf.prkno@smul.sachsen.de
Antragstelle Sachkundenachweiskarte Thüring:

Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft

Referat Pflanzenschutz

Frau Gößner (Tel.: 036427 / 868 122),

Herr Götz (Leiter Referat Pflanzenschutz) (Tel.: 0361 / 55068 – 0

Apoldaer Straße 4, 07774 Dornburg-Camburg

Fax: 036427-22340

Mail: pflanzenschutz@tll.thueringen.de

Antragstelle Sachkundenachweiskarte Sachsen-Anhalt:

Amt für Landwirtschaft, Flurneuordnung und Forsten (ALFF) Mitte
Sachgebiet Pflanzenschutz
Frau Müggenburg (Tel.: 03941 / 671 166), Frau Röhrig Tel.: (03941 / 671 167)

Große Ringstraße 20, 38820 Halberstadt

Fax: 03941/ 671 199

E-Mail: poststelle@hbs.alff.mlu.sachsen-anhalt.de

E-Mail: Irene.Mueggenburg@alff.mlu.sachsen-anhalt.de

E-Mail: Gudrun.Roehrig@alff.mlu.sachsen-anhalt.de

 

Übersicht

Fortbildung zur Erlangung der Sachkunde Pflanzenschutz gemäß § 9 Absatz 4 Pflanzenschutzgesetz:  Stand 20.01.2014
Veranstalter_Pflanzenschutzfortbildung_Sachsen

Widerruf bzw. Änderung der Anwendung von Basta 20. Januar 2014

Die EU / Bundesregierung hat für einige Gemüsekulturen die Anwendung des Herbizids Basta zum 13.11.2013 widerrufen. Eine Aufbrauchfrist besteht für diese Anwendungen nicht. Der Widerruf gilt auch für Mittel, die sich bereits beim Anwender befinden.

Zur Erläuterung für den Widerruf werden nicht auszuschließende Risiken für Säugetiere und Nichtzielarthropoden genannt. Die EU-Kommission hat zudem die Bestimmungen für den Wirkstoff Glufosinat (VO (EU) Nr. 365/2013) geändert. Danach dürfen glufosinathaltige Pflanzenschutzmittel nur noch für streifenweise oder punktuelle Anwendungen zugelassen werden und die Aufwandmenge darf max. 750 g Wirkstoff/ha je Behandlung bei max. 2 Behandlungen pro Jahr betragen. Die Bundesregierung hat deshalb einen max. Aufwand von 3,75 l/ha pro Behandlung sowie eine generelle Anwendung als Einzelpflanzen-, Reihen- oder Zwischenreihenbehandlung mit Spritzschirm bzw. Abschirmung festgelegt.

Mitteldeutscher Weinbautag im Freyburger Schützenhaus 10. Januar 2014

Wir laden sie recht herzlich zu uns an den Weinbau24 – Infostand zum Mitteldeutschen Weinbautag 2014 im “Schützenhaus” in Freyburg ein.

Als Aussteller sind wir am Samstag, 25. Januar 2014 wie schon in den letzten Jahren in Freyburg mit einigen Produkten vor Ort. Wir werden natürlich die Gelegenheit für das eine oder andere nette Gespräch nutzen.

Einige Fachleute werden wieder interessante Vorträge halten. Die Themen in diesem Jahr sind wasserschonende Bodenpflege und Bewässerung zur Sicherung von Ertrag und Qualität im Weinberg, Tropfbewässerungssysteme für den Weinbau (Technik und Praxis) und erfolgreiche Gästeansprache im Weintourismus.

Wir freuen uns auf unsere Besucher und die lokalen Weinbetriebe von Saale und Unstrut.

Selbstverständlich werden auch noch weitere interessante Ansprechpartner zum Mitteldeutschen Weinbautag Produkte und Dienstleistungen für Winzer und Weinbaubetriebe präsentieren.

Weitere Infos gibts wie immer hier im Blog oder unter

Weinbauverband Saale-Unstrut e.V.
Querfurter Straße 10
06632 Freyburg / Unstrut
Tel. 0 3 44 6 4 / 2 6 110; Fax 0 3 44 6 4 / 2 94 16

http://weinbauverband-saale-unstrut.de

 

Infoblatt vom Weinbauverband-Saale-Unstrut e.V.

Weihnachtsgeschenke bei Weinbau24.de 12. Dezember 2013

Sie haben einen Winzer in der Familie oder einen Freund der Spass am Weinanbau hat und suchen noch ein kleines Weihnachtspresent? Dann haben wir für Sie ein Paar Geschenkideen zusammengestellt die Sie gern per E-Mail oder Telefon bestellen können. Unter 0351/4828980 beraten Sie unsere Fachleute gern und stellen auch individuelle Geschenke zusammen, die ganz auf den oder die Glückliche zugeschnitten sind. Aus unserem breiten Sortiment für alle Arbeiten im Wein- und Obstbau können Sie Produkte in allen Preisklassen erwerben. Vom einfachen Gärröhrchen über Verkaufsschlager wie die Max Bindezange bis hin zum hochwertigen Edelstahl- oder Holzfass ist für alle etwas dabei. Insbesondere die vielen interessanten Bücher stellen immer wieder ein gutes Geschenk dar.

Geschenkidee Artikel Gesamtpreis
Refraktometer Handrefraktometer

0 – 140°Oe 65,99 €
Gutschein Weißburgunder 0,7l

Dornfelder 0,7l

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Obstbauer Felco 600

Buch Obstkrankheiten

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Portugieser 0,7l 34,99 €
VacuVin Kühler

Müller-Thurgau 0,7l

Winzermesser 44,99 €