Zscheiplitzer Winzer

  • Weingut Pawis
    Auf dem Gut 2, 06632 Zscheiplitz
    Telefon: 034464 – 28315

Im November 1990 gründeten Irene und Herbert Pawis mit gerade mal 0,5 ha Rebfläche ein kleines Weingut in den Freyburger Ehraubergen. 1998 übernahm Sohn Bernard Pawis das Gut und legte mit dem Neubau einer modernen Kellerei in der Lauchaer Straße den Grundstein für eine rasante Entwicklung.Inzwischen beträgt die Rebfläche circa 12 ha und befindet sich in den Einzellagen Freyburger Edelacker und Freyburger Mühlberg . Im umweltschonenden Anbau befinden sich: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Bacchus, Kerner, Weiß- und Grauburgunder, Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und Regent.
Im Oktober 2001 erfolgte die Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und krönte das bundesweit gewachsene Ansehen des Winzers.

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